2016年04月20日

お知らせ

皆様 如何 お過ごしでしょうか?

全くなんの音沙汰もないこのblog

ホームページ トップページは
Facebookより更新しておりますよ。


この度のお知らせは


ホームページ リニューアルに伴い

こちらのblogをこれにて閉鎖させて頂きます。
(削除はいたしません)


ホームページのトップページは変わらず更新いたしますので

女将の様子(いらん?)

料理長の仕入状況(いるいる)

土曜日の営業 その他
斯々然々は

Facebookのお店ページをご覧下さいませ。

Facebookってなに?
やってへんよ!

って方もご心配なく!



兎にも角にも

ホームページのトップページをご覧下さいましたら
竹膳の様子がわかるかと思います。


新しくなる
ホームページも同様のスタイルでいくつもりです。



まだ今までのホームページですが
URL の変更もございません!予定です。

http://tikuzen.jp


早ければ今月中 遅くとも
ゴールデンウィーク明けには

リニューアルしていると思います。

追ってお知らせいたします。


今後とも 竹膳を宜しくお願い致します!
posted by 竹膳 at 04:25 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月30日

価格改正のお知らせ

お久しぶりの blog 更新です。


最近はFBが主流ですのでこちらはお休みしております。
単なるズボラな女将です。



そろそろ
お鍋が恋しい季節となり

お鍋コースのお問い合わせも増えて参りました。


近年、魚の仕入値がビックリする位値上がりしており

税金も上がり

やむを得ず価格改正させて頂きます。
ご理解頂けましたら
幸いに存じます。


またHPのコースメニューを変更しなければ
いけないのですが

様々な事情が重なりまして
変更出来ずにおります!
ごめんなさい。


よって
blogでのお知らせとなります事
お許し下さいませ!


すっぽん小鍋
2,450円

すっぽんコース
7,550円

てっちりコース
寄せ鍋コース
7,600円



コースは前日までの予約とさせて頂きます。
当日のキャンセル、人数変更はご遠慮下さいませ。


飲み放題のご用意はございませんので
悪しからず………


予約、その他のお問い合わせは
0663463030

お電話にて受け付けております。

電話受付時間は
12:30〜です。




ご理解頂きますよう
お願い申し上げます。
posted by 竹膳 at 02:44 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月26日

鱧 はも ハモ コース はじめました

DSC_0002.JPG暫くご無沙汰をいたしております。
女将です。

お客様からご意見頂戴いたしました。

季節のコース始めた事だけでも
更新してほしい

ごもっともです!
貴重なご意見ありがとうございます。


怠けすぎ、甘えすぎも
よくありませんね(笑)



タイトルとおり

ハモコースはじまりました。

お知らせをば

コースは前日迄の予約とさせて頂いております。


ちょこちょこ
天然のすっぽんも入荷しております。


貴重なご意見

ご予約お待ち申し上げます!
posted by 竹膳 at 01:31 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月31日

年末のご挨拶

皆様、如何お過ごしでしょうか?
27日(土)に年内の営業が終わりまして
穏やかな大晦日を過ごさせて頂いております。


2014年も沢山の素敵なご縁を頂き
有り難い年となりました。


わたくし事ではございますが
あまり体調がよろしくない一年でした。
スタッフのサポートもあり
また、ご心配頂きました
沢山のお客様のおかげで
なんとかこの一年やり過ごせた。
と言った感じです。

年末にスタッフの出入りがありましたが
これもまた素敵なご縁がありました。


来年4月には
竹膳7周年を迎えさせて頂きます。

当たり前の毎日ではなく
健康第一に

竹膳をご贔屓頂いておりますお馴染みさん
素晴らしいスタッフ
家族と共に

楽しく笑って過ごせる毎日でありたい。
と思っております。



お年始は
天然鮮魚仕入のため

1月7日(水)からの営業とさせて頂きます。


皆様、よき新年お迎えくださいませ。
皆様にとって2015年も素敵な一年となりますよう
お祈り申し上げます。

2015年も宜しくお願い致します。


旬鮮彩庵 竹膳
女将 山嵜 紀子
posted by 竹膳 at 14:30 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月15日

日本酒 小左衛門@岐阜県

DSC_1570.JPG久々のblog更新ですみません

お店は毎日頑張って営業しております(笑)



竹膳では、お馴染みの
岐阜県は瑞浪市にあります

小左衛門 辛口 純米吟醸 直汲み
旨味ぎっしりの小左衛門より辛口の登場

しかも直汲み 完全生酒です!

限定中の限定 お早めに〜
posted by 竹膳 at 17:55 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月07日

日本酒 勝山 暁@宮城県

DSC_1331.JPG日本酒入荷情報です

宮城県は仙台市より参りました



勝山 暁 極純原酒 遠心しぼり

遠心しぼり技術により
低温にてお酒と酒粕を分離し
高純度のエッセンスのみを抽出

伊達の殿様酒代表作


限定につきお早めに
posted by 竹膳 at 16:56 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月09日

日本酒 三千櫻@岐阜県

DSC_1143.JPG続きます

岐阜県から参りました
三千櫻 さくらにごり

愛山を使い、アルコール度数8%
豊かな香りと余韻、飲み口の良さがクセになります

720ml残り2本です


本日はこれにて
posted by 竹膳 at 18:32 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

日本酒 小左衛門@岐阜県

DSC_1142.JPGまだまだ続きます

岐阜県から参りました
小左衛門 純米吟醸 おりがらみ

小左衛門の限定酒
小左衛門ファンには見逃せない
一献です

小左衛門ならではの
豊かな香りと旨味 更に更におりがらみ
まろやかな口当たり
春の限定酒です


小左衛門を呑んだ事のない方は
是非この機会にご賞味下さいませ!
posted by 竹膳 at 18:22 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

日本酒 石槌@愛媛県

DSC_1141.JPG続きます

愛媛県から参りました
石槌 純米吟醸

香り豊かで旨味があり 春のお酒

オススメです!
posted by 竹膳 at 18:18 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

日本酒 開春@島根県

DSC_1140.JPG日本酒入荷状況です

島根県から参りました
開春 雄町 袋吊り

旨味があり袋吊りでの搾りならでは
雑味がなく
後口スッキリのキレの良さが特徴的です
posted by 竹膳 at 18:15 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月01日

6周年のご挨拶

DSC_1098.JPG桜が満開の季節になりました
入学式に入社式
春は全てがはじまりますね


4月1日
竹膳は皆々様のお陰で
6周年を迎えさせて頂きました!

オープンしたのが昨日の事のようです

すばらしいお客様に恵まれ
優秀なスタッフに助けられ

家族も仲良く元気だからこそ
有り難い事です


人見知りな女将で
正直接客は上手でないかもしれません
私なりに努力をし
受け入れて下さるお客様に巡り会え
なんとか6年続ける事が出来ました


これからも
美味しい魚食べるなら竹膳に
日本酒呑むなら竹膳に
竹膳のスッポンは今まで食べた中で一番美味しい!と


お声をかけて下さるお客様がいらっしゃる限り
スタッフと共に切磋琢磨して参りたいとおもいます


今後とも
お力添え頂けますよう、重ねてお願い申し上げます



平成26年4月1日
旬鮮彩庵 竹膳
女将 山嵜 紀子
posted by 竹膳 at 13:42 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月31日

日本酒 ゆきの美人@秋田県

DSC_1095.JPG日本酒入荷状況です


秋田県から参りました
ゆきの美人 純米 完全発酵

旨味を、最大限に引き出し
スッキリしたキレのよさ
バランスが絶妙です
posted by 竹膳 at 20:10 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月20日

野村豪人 開窯10周年

DSC_0835.JPG皆様、こんにちは
女将の山嵜です
只今芦屋におります


竹膳でもお世話になっております
立杭焼の

野村豪人先生の個展へ行って参りました


今までとは違った新しい作品が沢山あり
優しい形に色つかい

手触りもマットで吸い付くような触感



一つ一つ手作りで思いが沢山詰まった器達

みんなに見て頂きたくて個展を開き
嫁入りしてしまった時はやはり思いとは裏腹に
寂しくなるそうです


自宅用に3点ほど譲っていただき
届くのが楽しみです




大好きな『カロル』のアップルパイをGetし

少し遅めのランチに

お野菜たっぷりのせいろ蒸しをいただきました

お味は野菜にこだわっているようで
少しのお塩で甘味がぐっと引き出されています
でもちょっと蒸し過ぎ

食感が残念な事になっています
年齢層が高めのお客様が大半だからこれでイイのかしら?


温野菜なら寝起きでも食べれそう
お家でも試してみようと思います!
posted by 竹膳 at 14:07 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

神戸へ所用

おはようございます
女将の山嵜です

いつもならまだぬくぬくのベッドにいる時間ですが


本日は既に電車の中です

ちょっと神戸までお出かけしてきます
もちろん営業には差し支えございません〜♪


それはそうと初めて神戸線に乗ったかも(´Д`)
posted by 竹膳 at 11:00 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月19日

貸切営業のお知らせ

女将の山嵜です

春らしく暖かな日が続いておりますが皆様如何お過ごしでしょうか?


今週末21日の土曜日
誠に勝手ながら貸切営業とさせていただきます!

皆様のご理解心より感謝申し上げます
posted by 竹膳 at 14:56 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月11日

長靴が大活躍

DSC_0794.JPGこんにちは、日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)です。



春の嵐ですね、物凄い雨です


桜が散ってしまわないか心配ですが
まだなんとか持ち応えているようです


また明日散歩に行きたいと思います


大雨の日は着物お休みdayなのですが


そんな日に大活躍しているのが
長靴

最近は可愛い長靴が沢山売り出され
昔のイメージとは随分変わりました


私の愛用しているのは

グリーンのハートが散りばめられたものです


しかもコレ釣り用です( ^∀^)





日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)でした

posted by 竹膳 at 15:44 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月09日

岐阜県 大垣城

DSC_0792.JPG続きます


岐阜県から参りました
大垣城 純米生原酒 無濾過にごり


にごり酒ですが喉ごしスッキリ
無濾過ならではの力強さを感じる事が出来ますヨ〜♪
posted by 竹膳 at 22:03 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

福島県 夢の香

DSC_0790.JPG日本酒が沢山入荷しているのに
なかなかUPしていない
ぐーたら女将です(泣)


福島県から参りました
夢の香 特別純米酒

小さな手作りの酒蔵です
福島県が開発した酒米夢の香を100%使用し優しい味わいです



続きます
posted by 竹膳 at 20:50 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月05日

週末はお花見?!

こんにちは、女将の山嵜です


嵐が去ったら一気に桜が開き始めましたね
春です〜♪

今週末は皆様お花見ですね
わたくしは土曜日営業ですので

日曜日にでも向かえの公園に行こうかなぁ

と思っています


一瞬の春を満喫いたしましょう〜♪


でもマスクは必須アイテムですけれど
posted by 竹膳 at 15:08 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月04日

花より団子

DSC_0778.JPGこんにちは、日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)です。




4周年を迎えた月曜日
今年はイベントは行わず5周年目指して頑張りましょう!

とスタッフとまた気持ち新たに話していました


が、有り難い事に沢山のお客様がお祝いの品を持ってかけつけて下さいました


面白かったのが
『周年しないみたいやから花よりコレやろ?』

ほとんどの方がケーキや和菓子
ワインやプリン

と食べ物でした((笑))


正に

花より団子です〜♪


皆様のお気持ち

有り難く頂戴いたします
ありがとうございます☆




日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)でした

posted by 竹膳 at 12:35 | モバイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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