2014年09月17日

スタッフ募集のお知らせ

DSC_1806.JPG
すっかり秋めいて参りましたね
皆様、如何お過ごしでしょうか?

ずぼらな女将は専ら
Facebookのお店ページを更新しております!

いいね!ポチって頂けますと
竹膳最新情報をお届け致します!
よろしくお願い致します



さて
この度、4年半勤めてくれたスタッフが
県外引っ越しの為
2年半ぶりにホールスタッフ募集いたします

竹膳はスタッフに大変恵まれていますので
滅多に求人いたしません


〜〜募集条件〜〜

ホールスタッフ若干名
(月)〜(金) 週4出勤できる方
健康で、素直、笑顔が素敵な方
長期勤務出来る方
Wワーク、未経験者大歓迎

(日)(祝)第2、4(土) お休み
制服、美味しい食事つき
交通費支給
時給 1,200円(研修期間1ヶ月は1,100円)



元スタッフからのアドバイス♪

竹膳で働く最大のメリット
★美味しい美味しいまかないお造り付き
★正しく公平に評価してもらえる事により
モチベーション高く働く事が出来る!


だそうです




お昼12時以降
お電話にてお問い合わせくださいませ

担当女将:ヤマサキ まで


素敵なご縁に恵まれました。
募集終了させて頂きます!
ご応募頂きありがとうございました
06(6346)3030
posted by 竹膳 at 20:42 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月07日

仕事始め

DSC_0748.JPG長らくのお休みを頂戴いたしました

本日より竹膳営業いたします!


今年の振る舞い酒は
いつもながら

広島県の
神随 純米大吟醸原酒です

是非、ご賞味くださいませ
posted by 竹膳 at 15:59 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月06日

新年のご挨拶

皆様
あけましておめでとうございます
本年も竹膳をご贔屓賜りますよう
お願い申し上げます!

今日から仕事始めの方が殆どですね
お正月はゆっくり過ごされましたか?


今年の抱負を胸に
お客様に愛されるお店作り
スタッフと共にがんばります


竹膳は
仕入れの都合により
明日(火)からの営業とさせていただきます

今年も
皆様との素敵なご縁
心よりお待ち申し上げます!


女将
山嵜 紀子
posted by 竹膳 at 11:37 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月23日

年末年始営業のお知らせ

image/2013-12-23T16:24:04-1.JPG寒い連休となりました
皆様如何お過ごしでしょうか?

今年の12月
有り難い事に連日の満席で
せっかくお電話頂きました
沢山のお客様をお断りせざるを得ない
状況となっております

先日(土)でようやく
忘年会シーズンも一段落と
いったところでしょうか?

明日(火)からは
若干ではございますが空席ございます!


年末
帰省に合わせて竹膳へ行きたい!
と仰って頂きました
有り難いお客様の一声で

12月28日(土)迄営業致します!

年始は
1月7日(火)から営業

天然の魚を揃えるにはどうしても
7日になってしまいます
漁師さんもお休みですので!
ご了承頂きますようお願い申し上げます


さぁ〜、もうすぐ
クリスマス♪
大切な方へのプレゼントはご用意されましたか?

素敵なクリスマスお過ごしくださいね
posted by 竹膳 at 12:27 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月07日

12月(土)営業のお知らせ

新しいHPはコチラ
↓↓↓
http://tikuzen.jp/

あっという間に忘年会シーズンです
今年は寒さが穏やかに思います。


日本酒も沢山入荷があり
冬は熱燗、ぬる燗がいいですね♪

本日も忘年会のご予約承っており
有り難い毎日過ごさせて頂いております!


最近お問い合わせが多いのは
土曜日の営業についてです


12月の土曜日は
全て通常営業致しております
また28日(土)は予約営業となっております

皆様との素敵なご縁
お待ち申し上げます
posted by 竹膳 at 14:48 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月21日

サイト引っ越します

いつも竹膳をご贔屓賜り
感謝申し上げます


この度竹膳のHPを
お引っ越しする事になりました
内容は殆ど変わりませんが
URLが変更になりました
↓↓↓↓
http://tikuzen.jp/


今後とも竹膳を宜しくお願いいたします
posted by 竹膳 at 16:23 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月19日

本日から営業

DSC_0194.JPG長らくの夏休みを頂き
遊び過ぎた女将です


その代償に右手人差し指を負傷いたしました
骨折した訳ではありません

暫くの間
和装でのおもてなしはお休みさせて頂きます!


本日より元気に営業いたします
宜しくお願い致します
posted by 竹膳 at 14:17 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月02日

夏季休暇のお知らせ

いつも竹膳をご贔屓賜り物ありがとうございます

夏季休暇を頂戴したく
お知らせ申し上げます



8月13日(火)〜18日(日) お休み

尚、10日(土)、12日(月) 営業


皆様との素敵なご縁お待ち申し上げます
posted by 竹膳 at 01:31 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月25日

GW 臨時休業のお知らせ

日頃のご愛顧賜り感謝申し上げます
GW、研修の為臨時休業のお知らせ申し上げます

4/27(土)お休み
  28(日)お休み
  29(月)お休み

  30(火)営業

 5/1(水)営業
   2(木)営業
   3(金)お休み
   4(土)お休み
   5(日)お休み
   6(月)お休み
   7(火)臨時休業
   8(水)臨時休業

   9(木)営業
  10(金)営業
  11(土)お休み
  12(日)お休み

  13(月)〜通常営業

尚、上記休み中もお電話にてご予約受け付けております
ご理解の程お願い申し上げます



posted by 竹膳 at 13:47 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月01日

5周年のご挨拶

皆様、お変わりなく
お過ごしでしょうか?

社会人一年生を見かけ
緊張の面持ちが伝わって参りました


さて早いもので
本日竹膳は5周年を迎えさせていただきます

あっと言う間の5年でした

素晴らしく温かなお客様に恵まれ
頑張る良きスタッフにも出合い

日々切磋琢磨しながらの5年


今まで出会ったご縁
まだ見ぬこれからのご縁
も大切にしながら


竹膳は皆様に
美味しく、楽しみ、安全
をお届けし続けて参ります


まだまだいたらぬ事ばかりですが

今後とも竹膳を
御贔屓くださいますよう
お願い申し上げます


旬鮮菜庵竹膳
女将 山嵜紀子



日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)でした
posted by 竹膳 at 14:02 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月20日

アルバイト募集

こんばんは、日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)です。



久々のアルバイト募集です

今回は

料理長の調理補助兼洗い場
の募集いたします

長期で働いてもらえる方
健康で真面目で素直な方

平日週2〜3回シフト制
18時〜22時or22時半
交通費支給
時給950円〜
手作りまかない弁当付


まずはお電話ください
13時以降
0663463030
担当 山嵜(ヤマサキ)まで
posted by 竹膳 at 22:47 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月16日

うんまーい 魚の店

DSC_1538.JPGDSC_1539.JPGこんにちは、日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)です。



今日はまた小雪が舞っていますね


遅くなりましたが

2月上旬に発売されました



Meetsの別冊
『うんまーい 魚の店』

に竹膳が掲載されました(*^.^*)
是非お手に取ってご覧あそばせ


冬に一番人気の
寄せ鍋コースです


天然食材の為
入荷の都合上ご用意出来ない場合もございますので
悪しからずご了承くださいませ

皆様のご来店お待ちしております


日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)でした

posted by 竹膳 at 16:56 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月22日

電機膝掛け毛布

DSC_1524.JPGとっても冷え性な女将です

靴下は2枚が当たり前
レッグウォーマーも愛用〜♪

スタッフには着過ぎて
足首がありませんね

と言われる始末(((^_^;)


足下を冷やすとお手洗いも近くなりますし
良いことなんて全くない

オシャレは我慢が必要だなんて言う人もいますが

寒さを我慢して体調壊すなんて
本末転倒
何してるこっちゃわかりません


冬は絶対の防寒スキルがありますので
寒がりですが夏より冬が好きです〜♪
お魚も美味しいし日本酒は新酒がいっぱい出るし
良いことばっかりです




竹膳には沢山のお馴染みさんがいらっしゃいます
大体皆様お好みの座るお席が決まっていて

入り口近くのカウンターが好きな方がいらっしゃいます


『女将毎年冬になったら思ってるねん、この席が一番落ち着いて好きやねんけどなめっちゃ寒いねん』


確かに入り口が一番近く
人の出入りが激しい
寒いだろーな。とは思っていて
女性の方へは
ブランケットを用意していました


小さな電気ストーブ?
も考えましたがドレスやズボンの裾が焼けたら大変ですので
すぐ却下



何かないかなぁ
って考えていましたら
とってもいいモノを見つけました


電気膝掛け毛布♪
今日はじめて女性のお客様に使って頂きましたが


スッゴク好評でした
入り口近くのお席のお客様には
最優先でご用意いたします


言いにくい事を言って下さるお馴染みさんが居て下さるのは
本当に有難い事だなぁ
っとつくづく思います


もちろん女将も只今使用中です
ぬくぬくですよ(*^.^*)

posted by 竹膳 at 22:55 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月01日

明けましておめでとうございます

こんばんは、日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)です。


30日にプリンターが壊れてしまいまして
年賀状作成が大変な事態に陥りました女将です


昨年も沢山のお客様にご贔屓頂き
有難い一年でした



私事ではありますが
昨年10月に母方の祖父が亡くなり
12月中旬に最愛の愛犬が亡くなり

悲しみの年末でした



が、12月沢山のお客様にご来店頂き
悲しんでいる間が無い毎日を過ごさせていただきました




家族が健康で
素晴らしいスタッフにも恵まれ
沢山のお客様に愛され


今年も皆様の期待に少しでもお応え出来るよう
日々切磋琢磨したいと思います


皆様に幸多き1年となりますよう
心よりお祈り申し上げます


今年も竹膳をご贔屓賜りますよう
重ねてお願い申し上げます




旬鮮彩庵 竹膳
女将 山嵜紀子
posted by 竹膳 at 02:15 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月29日

本日最終日

DSC_1438.JPGDSC_1445.JPGこんばんは、日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)です。



日本は良いモノをうまく取り入れる文化があるようですね


新地では12月前からクリスマスモード一色


クリスマスが終わると一晩で
ささーっと撤収

翌日にはお正月仕様です(笑)
なんとも面白い



竹膳は本日が年内最後の営業となっております
がんばりまーす





日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)でした

posted by 竹膳 at 18:13 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月23日

お盆休みのお知らせ

DSC_1056.JPGこんにちは、日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)です。



夏らしい毎日が続いていますね
水分をしっかり取って
熱中症にはお気をつけてくださいね



さてもうすぐ天神祭ですね


大阪では
天神さん☆です!

幼少の頃は某百貨店のレストランから
花火を毎年みていました、
懐かしいおもひでです!



さて、ちょこちょこお問い合わせ頂いております
お盆休みのお知らせです




8月11日(土)営業
  12日(日)〜16日(木)おやすみ
  17日(金)営業
  18日・19日おやすみ
  20日(月)通常営業


と、させて頂きます!


天然モノを扱っている竹膳では
お盆休みは肝心の漁師さんもお休み
いつもの美味しいお魚が揃うまで
お休みを頂きます

私達スタッフもしっかり充電し
また皆様の楽しみにお応え出来るよう
頑張ります\(~o~)/






日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)でした

posted by 竹膳 at 14:52 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月26日

吉野の名産品

DSC_0978.JPGこんにちは、日本酒 梅酒 すっぽんが大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)です。



今年吉野へ研修に行った時に出会った素晴らしい品を
竹膳でお客様にもお出ししたいと思い
ご用意いたしました!


これからの季節
関西では水なすが美味しくなります

糠漬けのお供に


お食事で一番人気の
こだわりたまごかけごはん
のお醤油も

宮瀧醤油!

完全手作りのお醤油蔵です
お酒の木桶を再利用し醤油を仕込んでいらっしゃいます


お料理のあしらえに登場します
もろみ


吉野で作ったお番茶
手揉みでなく
天日で自然乾燥

煎じた香りがくどすぎない
懐かしい味わいです!


お酒が苦手でお茶をお召し上がりになるお客様には
こちらを急須でたっぷり
ご用意いたします(*^.^*)




お楽しみに〜♪


日本酒 梅酒 が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)でした

posted by 竹膳 at 13:43 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月04日

フェイスブック

こんばんは、超アナログな女将です



そんな、女将が手探りながらもフェイスブックとやらを始めてみました

よってブログでのツイッターの連動は外しました。

フェイスブックにて
ブログもツイッターも見れちゃいます。

これでちょっとは見やすくなったかも

これからもどうぞ宜しくお願い致します
posted by 竹膳 at 02:31 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月02日

臨時休業 振替営業のお知らせ

こんばんは、日本酒 梅酒 すっぽん が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)です。



一雨事に春に近付いていますが
まだまだ晩は肌寒いですね………


さて、調理場リフォームの為

臨時休業 振替営業のお知らせいたします


3月19日土曜日
第三土曜日ですが臨時休業させていただきます

26日土曜日
第四土曜日を振替 営業とさせていただきます



より一層 素晴らしい料理を皆様に提供出来るように
来月の3周年を前に少しだけ手直しいたします


どうぞよろしくお願いいたします



日本酒 梅酒 スッポン が大好きな 北新地 竹膳 女将の
山嵜(ヤマサキ)でした
posted by 竹膳 at 12:30 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月25日

宴会時のお願い事

お客様各位

宴会のお問い合わせ
ご予約ありがとうございます。


お問い合わせが多いご質問をこちらでも
お伝えしたいと思います。



☆座敷(個室)は8名様までのご使用となります。
少し狭くてもよろしければ9名様まで可能です。
11名様まででしたらテーブル席でのご案内となります。
約20名様ですと
店内全席貸し切りとなります。

4名様での座敷貸し切りご使用は忘年会新年会シーズンはどなた様も
ご遠慮頂いております。

オフシーズンは可(別途チャージがかります)

5名様以上ですと座敷貸し切り可能です。

相室でのご使用は3.4名様承っております。




☆飲み放題はご用意いたしておりません。





☆特に2時間制を設けてはおりませんが
当日の予約状況により
お食事がお済みなようであれば御席をお譲りいただけますよう
お願いする場合もございます。

皆様のご協力お願い申し上げます。



☆コース料理は全て要予約となっております


何分 個人店で毎日の仕入れの都合
御席数が少ないお店です



『☆3名様以上での予約(キャンセルについて)』

当店は小さなお店の為 一日に沢山の御予約をお受けする事が出来ません
その為 一度御予約をお受け致しますと、他のお客様をお断りするケースがございます
特に宴会シーズンは御予約が重なります。
キャンセルは他のお客様を含め大変ご迷惑となりますので
ご遠慮頂きますようお願い申し上げます。
(人数変更は可)

万一 他のお客様をお断りいたしました場合
キャンセル料を頂戴いたします。
(お一人様につき5000円)




料理長が毎日自ら仕入れに出向き
自らの目利きで新鮮な鮮魚をシンプルな調理法で
またリーズナブルな価格にで
ご提供させていただいております。

女将が選ぶ全国各地の
日本酒をお料理とお好みに合わせて素敵な器で
ご用意させていただきます。



☆お料理内容 ご予算等
個人店ですので
ご相談に乗らせて頂きます。
ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。




席数が少ないお店ですので何かとお客様方にはご迷惑おかけするかと
思いますが

スタッフ一同、精一杯のおもてなしさせて頂きますので

皆様のご協力お願い申し上げます。


皆様との素敵なご縁
心から楽しみにお待ちしております。




北新地 竹膳
女将 山嵜 紀子
posted by 竹膳 at 02:11 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1丁目3番24号エスパス北新地20-2F
TEL & FAX:06-6346-3030

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。